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冬天来了,鲜榨的果汁可以加热喝吗?

更新时间: 2018-12-07

对于爱喝果汁的小姐姐们,冬天是和常温的农场果汁还是喝加温过后的农场果汁,一直是纠结的,在这里小编告诉大家冬季喝鲜榨果汁的标准答案是什么。
 
1、鲜榨果汁最好不要加热喝,因为果汁里面的维生素经过加热以后会被破坏掉,会造成营养成分的大量流失;可以放入热水中加热,不能超过40度,加热的时间也不宜过长。
 
2、吃完整的水果也是可以的,可以补充膳食纤维,也能减少糖的摄入。
 
3、可以把果汁和温开水按1:1的比例兑着喝,这样不伤胃。
 
4、口感好又富含营养的农场果汁,最适宜在早餐时间和两餐之间饮用。  
  
5、喝鲜榨果汁最好20分钟内喝完,现榨果汁稠度较高,其中的水果果肉和纤维素在杯中放置5分钟后就会出现分层,颜色也将慢慢变暗。
 
6、刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫,这层泡沫中含有丰富的酵素,酵素具有抗炎抗菌,净化血液,增强免疫力等功效,食用后对人体十分有益。

 
喝农场果汁的注意事项:
 
1、不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料,午餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度,大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度。果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收,使人们在吃饭时感到胃部胀满,吃不下饭。
2、空腹时不要喝酸度较高的果汁,最好先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。同时,喝果汁的时候最好不要一饮而尽,而要细酌慢品,量也不宜太大,农场果汁的标准杯是420ML,量是刚刚好的。
 
3、农场果汁最好现榨现饮,如果饮用不完,可放在冰箱储存。 一般来说,酸性较大的果汁保鲜期相对较长。因此,山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等较酸的果汁可在冰箱内存放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等,宜在1日内喝完。
 
4、榨汁之前,用开水略烫一下水果,可以起到杀菌消毒的作用,还能软化果纤组织,增加出汁率,减少营养成分的流失,同时,可使果汁色泽相对鲜亮,并延长保存时间。
 
5、不用铝制容器盛果汁,鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸易与铝制品发生化学反应,并促进人体对铝的吸收,而铝一旦摄入体内,会直接损害脑神经细胞,使人反应迟钝,记忆力下降。

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